簡單說說：草生栽培

草生栽培
草生栽培是種對環境友善的耕作方式，來越多農民採用草生栽培來經營自己的農園，草生栽培不是讓雜草在果園叢生，而是選定栽種特有的草類，可以抑制雜草生長，減少除草劑的使用，改善土壤的有機質讓土質的菌相發展完整，有利果樹根系發展亦可控制土壤的溫度及保持水份的平衡等等好處。               

舉個例子來說，一陣大雨下了下來，有草生栽培的葡萄園，因為地表有植草，可以迅速吸收多餘的水份，葡萄就不會吸收太多突然而來的雨水而產生裂果的狀況。