炒麵與二水日常

二水是鐵道集集線的起點，是出入南投內山重要的交通據點，也是早期物資的集散地，
所以來二水的過路客及生意人很多，【炒麵】對趕時間的客人來說，比較方便攜帶，
所以二水賣炒麵的生意就這樣開始囉~後來慢慢的成為在地人的傳統早餐。

二水的炒麵，吃起來口感香氣十足，麵條又細又Q，
還帶有一種淡淡焦焦味，這是二水炒麵最大的特色，而且只賣上午喔。

有機會來品嚐二水最在地的早餐，最懷念的味道！